Calidad que comienza desde nuestra cadena de suministro

Como parte de nuestro compromiso con la gestión de calidad, realizamos una visita técnica a nuestro proveedor Granja Los Huarangos S.A.C., con el objetivo de conocer y verificar en campo aspectos clave de la cadena productiva.

La visita se desarrolló a través de la operación del camal frigorífico Cerdos Sur Perú S.A., empresa con la que nuestro proveedor opera de manera integrada, permitiéndonos revisar las condiciones y controles aplicados desde el origen y fortalecer la trazabilidad de los productos que forman parte de nuestra cadena de suministro.

Control y trazabilidad para una cadena de suministro más confiable

Durante la visita técnica verificamos aspectos relacionados con el control de los procesos en origen, las condiciones sanitarias y operativas, y la aplicación de buenas prácticas de manufactura (BPM) y los principios HACCP.

Estas acciones nos permiten fortalecer el seguimiento de nuestra cadena de suministro, identificar oportunidades y tomar decisiones basadas en evidencia. Para nosotros, gestionar la calidad no significa únicamente controlar el producto final, sino conocer, verificar y trabajar de manera coordinada con nuestros proveedores desde el origen.

Carnicon Premium: calidad que empieza desde el origen.